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溫度傳感器和接近傳感器在食品生產(chǎn)中的應用
食品飲料生產(chǎn)中和 食品包裝 行業(yè)中,傳感器的使用都將是大勢所趨,在食品包裝機械行業(yè)中,使用傳感器的場(chǎng)合比較多,除了基本的功能之外,當前傳感技術(shù)的使用又有了新突破。
(一)
溫度傳感器
在食品生產(chǎn)中的使用
在有些食品加工中,工人在炒佐料的經(jīng)過(guò)中,需要根據不同的時(shí)間段和溫度混合不同的原材料,然后進(jìn)行翻炒,并且在炒制的經(jīng)過(guò)中要嚴格操控炒鍋的溫度,防止佐料被炒壞。所以準確測量車(chē)間炒鍋的溫度并在必要時(shí)進(jìn)行報警就直接影響著(zhù)佐料質(zhì)量的好壞。這就需要溫度傳感器來(lái)進(jìn)行溫度檢測了。
以前企業(yè)佐料車(chē)間炒鍋的溫度和時(shí)間操控全憑人工經(jīng)驗操控。人工溫度測量和時(shí)間的把握準確性不高,炒出來(lái)的佐料質(zhì)量參差不齊,沒(méi)有一個(gè)統一標準,影響產(chǎn)品質(zhì)量。針對以上問(wèn)題,可以選用溫度傳感器和儀表組成的回路,以達到提高準確測量溫度和報警的目的。食品工業(yè)使用*廣泛的溫度傳感器材料是鉑和銅:鉑電阻精度高,適用于中性和氧化性介質(zhì),穩定性好,具有一定的非線(xiàn)性,溫度越高,電阻變化率越??;銅電阻在測溫范圍內,電阻值和溫度呈線(xiàn)性關(guān)系,溫度線(xiàn)數大,適用于無(wú)腐蝕介質(zhì),超過(guò) 150 度易被氧化。
(二) 接近傳感器在食品生產(chǎn)中的使用
食品工業(yè)中到處使用到閥門(mén)來(lái)進(jìn)行切斷,監測和操控。他們是決定性的組件,在工廠(chǎng)當中起到的**性、準確性和可靠性。為了可靠地完成這項任務(wù),傳感器執行機構通過(guò)常見(jiàn)的接口來(lái)傳輸當前閥門(mén)的位置操控器或經(jīng)過(guò)操控系統。通常,磁性或電感式接近傳感器來(lái)執行這個(gè)任務(wù),他們*終停止信號,如 “ 常開(kāi)的 ” 或 “ 常閉的 ” 作為一種開(kāi)關(guān)操控切換信息。然而,閥位中間位置的檢測越來(lái)越多,它允許檢測用于升降閥桿閥門(mén)清洗周期以及上位機通過(guò)意想不到的作業(yè)狀態(tài)的連續閥檢測,在現代的經(jīng)過(guò)可視化中,這是**的辦法來(lái)滿(mǎn)足日益增長(cháng)的要求。
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